Dulce de fresas

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18 comentarios


  • DULCE DE FRESAS
  • DULCE DE FRESAS, Foto 2
Tipo de receta: Otro
Número de partes: 1 porciones
Tiempo de preparación: 1 Hora
Tiempo de cocción: 20 Minutos
Listos en: 1 h, 20 m
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 kg de fresas
- 1/2 kg de azúcar
- Unas gotas de zumo de limón

Preparación:

Paso 1:

Lavar las fresas, secarlas muy bien, quitarles las hojas y cortarlas por la mitad o en cuatro partes.

Paso 2:

Colocarlas en un recipiente junto con el azúcar y dejar reposar hasta que suelte su jugo.

Paso 3:

Agregar un chorrito de zumo de limón y comenzar la coción que al principio debe ser fuerte.Cuando comience a hervir bajar el fuego y dejar cocer suavemente hasta que las burbujas de la ebullición se tornen lentas.

Paso 4:

Es muy importante quitar la espuma que se va formando para obtener un dulce brillante y sin impurezas.

Paso 5:

Cocer durante aproximadamente 45 minutos a una hora, hasta que tome una consistencia de mermelada, tened en cuenta que cuando se enfríe quedará más sólido.

sin glutensin gluten


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Por claubri



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Comentarios de los miembros:

3 / 5
Enviado el 13/07/2012, 23:36

Me gusto la receta y es la primera vez que entro aqui felicitaciones

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5 / 5
Enviado el 01/06/2013, 15:54

Que buena ayuda, es exactamente lo que necesitaba... Gracias****

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4 / 5
Enviado el 21/02/2012, 00:30

Es muy importante para las principiantes en cocina

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5 / 5
Enviado el 06/09/2013, 19:48

Mui facil y economico me gusta mucho

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5 / 5
Enviado el 18/01/2013, 23:32

Que ricas estas recetas me encantan

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4 / 5
Enviado el 18/06/2013, 03:40

Gracias por la receta voy a provar

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5 / 5
Enviado el 23/05/2015, 22:46

Me gusta lo pondré en práctica.

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1 / 5
Enviado el 24/05/2014, 21:21

Muy deliciosa receta me encato

yo cociné esta receta
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