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Conserva tomate frito

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CONSERVA TOMATE FRITOTipo de receta: Otro
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Tiempo de cocción: 30 Minutos
Listos en: 45 Minutos
Dificultad: Fácil
Calorías: 46 Kcal | ProPoints: 1
Ingredientes:

tomates
aceite
sal
azúcar
Preparación:

Paso 1: Escaldamos los tomates. En un cazo cubrimos el fondo de aceite de oliva extra virgen

Paso 2: Pelamos los tomates y los troceamos chiquititos y los añadimos al aceite caliente y salamos y añadimos un poco de azúcar para contrarrestar la acidez del tomate.

Paso 3: Y lo dejamos al fuego medio alto, removiendo de vez en cuando para que no se pegue, hasta que tenga la consistencia que nos guste.

Paso 4: Introducimos el tomate frito mientras está aún bien caliente en tarros esterilizados, los cerramos rápidamente y los ponemos boca abajo hasta que estén a temperatura ambiente.

Paso 5: Si así no nos hacen el vacío, los podemos introducir al baño maría unos 30 minutos y dejarlos enfriar dentro del agua.


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Información Nutricional (por 1 porción):
  • Calorías:
  • 46Kcal
  • 2%
  • Carbohidratos:
  • 2.7g
  • 1%
  • Grasa total:
  • 3.8g
  • 6%
  • Fat saturat:
  • 0.5g
  • 3%
  • Proteínas:
  • 0.1g
  • 0%
  • Fibras:
  • 0.2g
  • 1%
  • Azúcar:
  • 2.7g

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 19g


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