Coca de Llardons / Coca hojaldrada de chicharrones

Name: Coca de llardons / coca hojaldrada de chicharrones
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lámina de hojaldre; 150 gr. de chicharrones; 80 gr. de piñones; azúcar a discreción

Otro

4 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Coca de Llardons / Coca hojaldrada de chicharrones

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Ingredientes

1 lámina de hojaldre
150 gr. de chicharrones
80 gr. de piñones
azúcar a discreción

Preparación

Estirar la masa con un rodillo enharinado dándole el largo de la bandeja del horno.
Picar los chicharrones y repartir la mitad en la mitad de la masa.
Doblar esta sobre sí misma y volver a poner el resto de los chicharrones.
Pasar el rodillo para que se adhieran bien, repartir los piñones y el azúcar por encima.
Hornear a 190º durante unos 25 - 30 minutos.

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