BOLLOS DE LECHE

Name: Bollos de leche
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de leche; 50 g de mantequilla; 50 g de azúcar; 1 cucharadita de sal; 30 g de levadura prensada; 450 g de harina; 8 tabletitas de chocolate postres nestlé

Otro

8 porciones

30 min

Medio

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Ingredientes

250 g de leche
50 g de mantequilla
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal
30 g de levadura prensada
450 g de harina
8 tabletitas de chocolate postres nestlé

Costo estimado: 9.94€ (1.24€/porción)

Preparación

Verter en el vaso la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal.Programar 2 minutos 37º velocidad 2.
Añadir la levadura y mezclar unos segundos en velocidad 4.
Incorporar la harina y mezclar 15 segundos velocidad 6 y a continuación, programar 3 minutos en velocidad espiga.
Hacer los bollitos y esperar que doblen su volumen,una vez que han levado, subes la temperatura del horno a 200º hasta que estén un poco doraditos.
Entre la temperatura de levado y hasta que alcanza el horno los 200º, los dejo dentro del horno porque si los sacas pierden la forma y se bajan.
Una vez fríos derretimos el chocolate al baño maría y los pintamos por encima.

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