Bizcocho de Plátano con Perlitas de Chocolate

Name: Bizcocho de plátano con perlitas de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 2 Plátanos maduros; 3 Huevos; 125 g de Mantequilla; 250 g de Harina; 175 g de Azúcar; 1 Sobre de levadura química; 75 g de Perlitas de chocolate

Un plato de verdad suculento

Merienda

4 porciones

30 min

1 hora

Fácil

831 Kcal

(4.5/5 - 46 votos)
10
151

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Ingredientes

2 Plátanos maduros
3 Huevos
125 g de Mantequilla
250 g de Harina
175 g de Azúcar
1 Sobre de levadura química
75 g de Perlitas de chocolate

Costo estimado: 3.03€ (0.76€/porción)

Preparación

En un bol ponemos los plátanos y los batimos hasta que quede muy fino, iremos agregando los huevos de uno en uno y seguimos batiendo.Añadimos el azúcar.
Diluimos la mantequilla unos segundos en el micro y agregamos a la mezcla.
Tamizamos la harina junto con la levadura, agregamos y batimos todo muy bien.
Por ultimo agregamos las perlitas de chocolate, reservamos unas pocas para poner encima y las mezclamos con una cuchara de palo para no romperlas.
Untamos un molde con mantequilla y esparcimos una pizca de harina por los lados del molde, vertemos la mezcla y ponemos el resto de las perlitas que teníamos reservadas por encima.
Meter en el horno precalentado a 175º durante aproximadamente 1 hora.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (247g)

Calorías: 831Kcal

Carbohidratos: 108.5g
Grasa total: 36g
Grasa sat.: 21.7g
Proteínas: 15g
Fibras: 5.4g
Azúcar: 60.6g
ProPoints: 23
SmartPoints: 37

Vegetariano

Fotos

Bizcocho de Plátano con Perlitas de Chocolate

Bizcocho de Plátano con Perlitas de Chocolate - foto 2

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

29/11/2022

Super fácil

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Gracias, nos alegra mucho saber que le gustan las recetas que se comparten en la web. Un saludo de parte del equipo de Petitchef. Te deseamos unas felices fiestas :)

Mjg, 15/10/2022

Super bien explicado y me ha quedado muy rico

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Gracias por mensaje. Nos hace mucha ilusión saber que disfrutas de las recetas que se comparten en la web. Un saludo de parte de todo el equipo :)

Pilar M., 18/04/2021

He hecho esta receta, solo que le puse tres plátanos bien maduros y le quité 75 g de azúcar.
Buenísimo. Les ha encarados a todos. La voy a añadir a mis favoritas y la repetiré a menudo. Gracias por compartir la.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Gracias a ti por confiar y poner en práctica las recetas que publicamos; pero mucho más por compartirla con tus seres queredios y escribirnos. Nos gusta mucho leeros <3

Monica_Cal, 25/11/2020

Muy bueno. Yo he cambiado mantequilla por 200 ml de aceite y he añadido 200ml de leche. Me ha quedado muy esponjoso.