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´Bizcocho 1,2,3 de boniato con costra.

Name: ´bizcocho 1,2,3 de boniato con costra.
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 3 boniatos asados; 1 yogohurt griego; 2 medidas del vaso de yogohurt de azúcar; 3 medidas de harina; 3 huevos; 1 sobre de levadura química; Un chorrito de vainilla; Piñones; Azúcar para espolvorear

Otro

3 porciones

30 min

25 min

Fácil

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Ingredientes

3 boniatos asados
1 yogohurt griego
2 medidas del vaso de yogohurt de azúcar
3 medidas de harina
3 huevos
1 sobre de levadura química
Un chorrito de vainilla
Piñones
Azúcar para espolvorear

Preparación

Ponemos los boniatos junto con el resto de los ingredientes excepto los piñones en la batidora y mezclamos.
Engrasamos un molde con mantequilla, echamos la mezcla y espolvoreamos con abundante azúcar y piñones.
Horneamos a 180º durante 40 minutos aproxinadamente.

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