20minutos.es

Biscotti



BiscottiTipo de receta: Otro
Número de partes: 8 porciones
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Tiempo de cocción: 15 Minutos
Listos en: 45 Minutos
Dificultad: Fácil
Calorías: 307 Kcal | ProPoints: 8
Imprimir esta página
Ingredientes:

1 taza de Azúcar blanca
2 Huevos
2/3 Almendras molidas y tostadas
1 2/3 taza de Harina todo uso
1 cucharadita de Polvo de hornear
Ralladura de 1 limón
1 cucharada de Agua de rosas
1 Taza de almendras tostadas.
Una pizca de sal
Preparación:

Paso 1: Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla blanquee y aumente su volumen.

Añadir la ralladura de limón y el agua de rosa hasta integrar.

Paso 2: Añadir las almendras molidas y la harina cernida, para así evitar grumos y la pizca de sal, para resaltar el sabor y el polvo de hornear.

Paso 3: Mezclar con cuchara de madera, incorporar las almendras tostadas.

Paso 4: Dividir la masa en 2 partes y con las manos enharinadas hacer un cilindro de 20 cm, colocarlos en una bandeja engrasada y enharinada hornear a 180º - 350º por 25 minutos o hasta que adquiera consistencia. Dejar enfriar.

Paso 5: Con un cuchillo de sierra cortar los cilindros en forma diagonal y colocar de nuevo en la bandeja, hornear a 180º/350º por 15 minutos y voltearlos dejandolo 10 minutos mas o hasta que se tornen secos y crujientes.


Información Nutricional (por 1 porción):
  • Calorías:
  • 307Kcal
  • 15%
  • Carbohidratos:
  • 44.3g
  • 15%
  • Grasa total:
  • 9.7g
  • 15%
  • Grasa saturada:
  • 1g
  • 5%
  • Proteínas:
  • 8.1g
  • 16%
  • Fibras:
  • 3g
  • 12%
  • Azúcar:
  • 30.4g

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 81g

Imprimir esta página
Por cocinandoconsencillez (Ver su web)




Puntúe esta receta:


Preguntas:


Vídeo relacionado

  • Cheesecake con fresas y frambuesasCheesecake con fresas y frambuesas
  • Brownie de chocolateBrownie de chocolate
  • Ensalada CapreseEnsalada Caprese
  • Crumble de manzanaCrumble de manzana
  • Burger, Hamburguesa de terneraBurger, Hamburguesa de ternera
  • Smoothie de Fresas y CerezasSmoothie de Fresas y Cerezas
  • Cookies con pepitas de chocolateCookies con pepitas de chocolate
  • Cake pops - HalloweenCake pops - Halloween
  • Masa BriséeMasa Brisée
  • Crema de calabaza y puerroCrema de calabaza y puerro

Receta similar





Menú del día

(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
Millilitre (ml)
(cl)
Decilitry (dl)
(l)
(°F)
(°C)

Pregunta del momento

¿Qué tipo de pasta te gusta más?
Voto