Bica Gallega

Name: Bica gallega
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; 210 g de azúcar; 200 g de nata; 150 g de mantequilla en pomada; 300 g de harina de repsotería; 16 g de levadura química

Encantadora y de madurez, adora!

Otro

6 porciones

25 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

3 huevos
210 g de azúcar
200 g de nata
150 g de mantequilla en pomada
300 g de harina de repsotería
16 g de levadura química

Costo estimado: 3.18€ (0.53€/porción)

Preparación

Precalentar el horno a 170º.Montar los huevos y el azúcar con las varillas en velocidad 6, hasta que haya doblado su volumen.
Añadir la nata y la mantequilla sin dejar de batir en la misma velocidad.
Una vez mezclado agregar la harina junto con la levadura en velocidad 2, hasta que este bien integrada.
Verter la mezcla en un molde forrado con papel de horno, hornear a 170º aprox. 30 minutos hasta que al pinchar con una aguja esta salga limpia.

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