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Berenjenas asadas

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Las berenjenas asadas son un plato muy fácil y rápido de preparar, ideal como acompañamiento.

Berenjenas asadasTipo de receta: Otro
Número de partes: 6 porciones
Tiempo de preparación: 1 Minuto
Tiempo de cocción: 0 Minutos
Listos en: 1 Minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- Berenjena : 1 unidad
- Aceite de oliva : 10 cm3
- Sal
- Pimienta
Preparación:

Paso 1: Cortar la berenjena en láminas finas, medio centímetro de espesor aproximadamente.

Paso 2: Untar una plancha o parrilla con aceite de oliva y llevar a fuego unos minutos, para que logre alta temperatura.

Paso 3: Salpimentar las berenjenas, colocarlas en la plancha y asarlas unos 5 minutos. Voltear y asar del otro lado durante unos pocos minutos más y retirar.

Paso 4: Frotarlas con un diente de ajo cortado a la mitad.



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