Colocamos en el vaso de la thermomix el aceite y la mantequilla. Programamos 1 minuto, 100º, velocidad 2. Añadimos la harina y volvemos a programar 2 minutos, 100º, velocidad 1.
Seguidamente añadimos el resto de ingredientes, los mezclamos 5 segundos a velocidad 7 y lo programamos 7 minutos, 100º, velocidad 4. Cuando termine ya tenemos lista nuestra bechamel.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
24 recetas para cocinar con Thermomix
La bechamel: Cómo hacerla para que siempre nos quede perfecta
Thermorecetas. El libro del blog con recetas nuevas todos los días
Comentarios de los miembros:
Me gusta
Excelente... bon natale