Montadito de solomillo al foie

 Lo dicho, el domingo......
Aquí me tenéis al estilo bond, pistola en mano.....
Me encanta el tarabillo. Es genial.
En la 2ª foto se puede apreciar el dorado del azúcar sobre la manzana.
Esta tapica si que es una delicassen.....
 En realidad es una tapa sencilla. Eso si, es todo puro montaje y un poco de plancha y horno.

Ingredientes:
- Cebolla caramelizada.
- Solomillo asado.
- Foie natural.
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