Napolitanas de ganache de chocolate negro / Petits pains a la ganache de chocolat noir

Name: Napolitanas de ganache de chocolate negro / petits pains a la ganache de chocolat noir
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 masa rectangular de hojaldre (Lidl..); 200 g de chocolate negro.; 150 g de nata espesa.; 1 yema de huevo.

Merienda

2 porciones

15 min

Fácil

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Ingredientes

1 masa rectangular de hojaldre (Lidl..)
200 g de chocolate negro.
150 g de nata espesa.
1 yema de huevo.

Costo estimado: 3.81€ (1.91€/porción)

Preparación

Precalentar el horno a 200º. Cubrir la placa del horno con un papel sulfurizado.
En un cazon, poner a calentar la nata espesa a fuego suave.
Una vez calentita, quitar del fuego y incorporar el chocolate cortado en trocitos. Remover con suavidad para fundir el chocolate. Dejar tibiar un poco.
Extender la masa y recortar los rectangulos ayundandose de una regla y un corta pasta.
Untar cada rectangulos con la ganache de chocolate, dejando un borde.
Enrollar con cuidado y distribuir sobre la placa del horno.
Mezclar la yema de huevo con gotitas de agua y pincerlar las napolitanas.
Hornear durante 15mn.. Tienen que quedar bien inflados y doraditos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.