Para mi hay dos frutas que son imprescindible, para la macedonia la piña y el plátano, el melocotón en invierno podemos usar en almíbar, y en otoño tenemos el de Calanda que para mi son los mejores.
En un bol ponemos el zumo de 1 limón. Las frutas las cortamos en cuadrados pequeños,pelamos y cortamos la manzana. Movemos y el limón nos va ayudar a que no se oxide.
Le ponemos Kirsch, para mi en la macedonia no hay otro licor que le valla mejor, le da un aroma muy rico.
Le ponemos azúcar depende de la acidez de las frutas y lo golosos que seamos. Picamos todas la fruta en trozos pequeños.
Movemos para que se mezclen todos los sabores. Las naranjas las limpiamos los gajos si pieles.
La piña la pelamos y quitamos el tronco del centro y en cuadraditos pequeños el mismo tamaño de todas las frutas.
La piña la pelamos y quitamos el tronco del centro y en cuadraditos pequeños el mismo tamaño de todas las frutas.
Enseguida suelta jugo las frutas. Las cerezas le quitamos el hueso y las cortamos en tres.
Frutas podéis poner las que mas os gusten, es un postre muy sano y delicioso, y en una comidas de invitados es un éxito asegurado, espero que os guste besos Adita
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El kirsh es simplemente licor de cerezas. Si no lo encuentras por tu zona puedes usar el líquido que viene en las latas de cerezas en conserva. No queda exactamente igual pero es una buena solución.
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