HUEVOS RELLENOS DE AGUACATE Y ATUN

4 huevos

1 aguacate

Atun

1 cucharada de mayonesa

Pimienta negra recien molida

Sal

Limon

Se cuecen los huevos.

Se parten a la mitad longitudinalmente.

Se sacan las yemas y se reserva 1 para decorar.

Se machaca el aguacate con un tenedor y se pone en una fuente.

Se añade el atun, la mayonesa, la sal, la pimienta, el zumo de medio limon y la yema del huevo.

Se rellenan los huevos.

Se espolvorean con la yema que habiamos reservado.