MERMELADA DE PERAS CON ESPECIAS. ÉXITO TOTAL DE LAURA EN JAÉN

Name: Mermelada de peras con especias. éxito total de laura en jaén
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Medio kilo de peras,; 300 gramos de azúcar,; El zumo de medio limón,; Un clavo de olor,; La tercera parte de una vaina de vainilla.

Otro

4 porciones

15 min

20 min

Fácil

MERMELADA DE PERAS CON ESPECIAS. ÉXITO TOTAL DE LAURA EN JAÉN

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Ingredientes

Medio kilo de peras,
300 gramos de azúcar,
El zumo de medio limón,
Un clavo de olor,
La tercera parte de una vaina de vainilla.

Preparación

Pela y corta a trozos las peras y pésalas, En un bol, echa las peras y el azúcar,
Deja una hora . En un cazo, echa las peras, el azúcar y el zumo del limón.
Cuece a fuego medio durante 20 minutos, Echa el clavo y la vainilla, y deja otros 10 minutos sin parar de remover, Cuando esté el punto alcanzado, retira el clavo y la vainilla.
Bate un poco con la batidora para que no queden trozos grandes. Si te gusta encontrarte trozos, déjala tal cual, Echa en tarros esterilizados, tapa muy bien y da la vuelta al bote, y deja así un día entero.

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