Asamos las patatas al microondas,las pelamos y machacamos con un tenedor.
Las mezclamos bien con los huevos,los dientes de ajo picaditos,el tomate picado tambien,las caballas bien escurridas,el aceite,las especias,sal y pimienta.
Hacemos las tortitas,dándoles forma con las manos,y las enharinamos.
Freímos en abundante aceite caliente y ponemos sobre papel absorbente,para eliminar el exceso de aceite.
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Comentarios de los miembros:
Facil, rápido y muy rico, además, admite muchas variaciones. Gracias y saludos.
Es muy fácil gracias por pensar en nosotras que estamos siempre en la cocina
Con esto como entrada con una ensalada hoy mmmmmmhhhh