Tarta de queso salada

Para Matrin

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ES UN PASTEL MUY SENCILLO CON QUESO AZUL.

Tipo de cocina: Entrante
Número de partes: 5
Tiempo de preparación: 15 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 5 Minuto(s)
Dificultad: Muy fácil

Ingredientes:

8 Bizcochos de plantilla (yo utilicé Martínez)
30 gr. de mantequilla
1 tarrina de queso Philadelphia ,sabor queso azul.
1 break de nata para cocinar.
5 gr. de gelatina en polvo
Aderezo : 1/2 lata de jamón cocido (utilicé Apis)
1/2 lata de piña en almíbar.
Nueces peladas.

Preparación:

etapa 1
Desmenuzar los bizcochos y mezclar con la mantequilla (derretida en microondas)hasta formar una pasta.
Forrar un molde de "cake" con papel de horno para poder desmoldar luego el pastel.
Colocar la pasta de bizcocho en el fondo del molde aplastándola con los dedos.

etapa 2
Poner a hervir la nata y la tarrina de queso en un cazo.Cuando empiece a hervir ,apartar y añadir la gelatina en polvo removiendo con unas varillas para que no se formen grumos.Añadir al molde y entrar en la nevera (yo lo hago de un día para otro)

etapa 3
Al día siguiente es cuando adorno el pastel.Pico el jamón cocido,troceo las rodajas de piña, lo mezclo y lo extiendo encima del pastel.

etapa 4
Las nueces las paso por un poco de aceite hasta que estén doradas (cuidado que no se quemen) para que estén crujientes.Después las coloco encima de la pasta de jamón
SERVIR FRÍO.

etapa 5
ESTA RECETA LA PODÉIS HACER CON CUALQUIER SABOR DE QUESO EN CREMA.lOS ADORNOS DEPENDERÁN DEL GUSTO DE CADA UNO,POR EJEMPLO,CON EL QUESO SABOR SALMÓN,YO UTILIZO GAMBAS,ACEITUNAS Y CEBOLLETA PICADA MEZCLADOS CON MAYONESA.ALCAPARRAS Y SUCEDÁNEO DE CAVIAR.

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