Tallos de acelga a la catalana

Name: Tallos de acelga a la catalana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 750grm de tallos de acelgas; 1 vaso de mayonesa; 2 huevos duros; 2 cucharadas de zumo de limon; 1 tomate; pimienta negra; perejil; sal

Entrante

4 porciones

30 min

Fácil

(2.7/5 - 3 votos)
12

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

750grm de tallos de acelgas
1 vaso de mayonesa
2 huevos duros
2 cucharadas de zumo de limon
1 tomate
pimienta negra
perejil
sal

Costo estimado: 226.35€ (56.59€/porción)

Preparación

Cocer las acelgas con agua y sal
escurrelos y dejalos enfriar
prepara una salsa mezclando la mayonesa con el zumo de limon
rellena un tomate con esta salsa
ponlo en un plato con los tallos de acelgas alrededor
espolvorea con los huevos duros y el perejil

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Informar sobre un error en el texto de recetas