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Salteado variado rápido de berenjena

Buena, barata y rápida!

Entrante
2 porciones
15 min
10 min
Fácil
169 Kcal
  • Salteado variado rápido de berenjena
  • Salteado variado rápido de berenjena - foto 2
  • (4.1/5 - 168 votos)
  • 20
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Ingredientes

2
Costo estimado: 0.61€ (0.31€/porción)

Preparación

  • En un cazo al fuego con agua salada, ponemos las vainitas lavadas y sin puntas, junto a la zanahoria cortada en monedas.

    Cortamos las berenjenas en rodajas a nuestro gusto, y hacemos en la plancha ligeramente untada de aceite. Salamos y mezclamos con las verduras cocidas y escurridas.
  • Salpimentamos a gusto y salteamos un par de minutos. Rociamos con una cucharada de aceite de oliva antes de servir.

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Tarta tatin de berenjena: ¡una versión salada de la famosa tartaleta francesa!


C Coccoloba

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (127g)
Calorías: 168Kcal
  • Carbohidratos: 8.2g
  • Grasa total: 13.8g
  • Grasa sat.: 1.6g
  • Proteínas: 1.2g
  • Fibras: 3.1g
  • Azúcar: 3.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo

Fotos

Salteado variado rápido de berenjena
Salteado variado rápido de berenjena - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros (20):

maribel, 06/07/2017

Excelente receta muy sana, gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
15/04/2016

EXQUISITA Y FACIL

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
11/10/2013

Es sencilla y bien ilustrada

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
26/12/2014

Muy rico y muy facil

(0) (0) Abuso
26/12/2014

Muy buena receta, muy facil que es lo mas importante para mi gracias

(0) (0) Abuso
26/12/2014

Rico,fácil y rápido.

(0) (0) Abuso
05/07/2014

Esta es una deliciosa, sana y fácil entrada.

(0) (0) Abuso
santita, 02/07/2014

MUY NUTRITIVA Y EXQUISITA

(0) (0) Abuso
01/07/2014

¡Excelente y rápida!

(0) (0) Abuso
17/03/2014

Deli y saludable

(0) (0) Abuso

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