Rulo de espinacas, jamón y queso

Name: Rulo de espinacas, jamón y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 400 gr de espinacas cocidas; 4 huevos; 4 laminas de jamon york; 150 gr de queso en crema tipo Philadelphia; sal; pimienta

Tus hijos no son fans de la verdura y menos de las espinacas? No te preocupes! Petitchef te trae una receta muy divertida y original para hacer comer espinacas a los más pequeños. Atento a nuestro rulo de espinacas!

Entrante

8 porciones

20 min

15 min

Fácil

137 Kcal

(4.6/5 - 110 votos)
13
827

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Video

Ingredientes

400 gr de espinacas cocidas
4 huevos
4 laminas de jamon york
150 gr de queso en crema tipo Philadelphia
sal
pimienta

Costo estimado: 6.3€ (0.79€/porción)

Materiales

- bol
- varillas
- papel sulfurizado
- bandeja para horno rectangular
- trapo húmedo
- papel film transparente
- cuchillo

Preparación

Batir los huevos y salpimentar.
Añadir las espinacas escurridas. Mezclar.
En un plato o fuente rectangular, colocar papel sulfurizado y verter la mezcla. Hornear 15 minutos a 200°C.
Cuando lo saques del horno, voltearlo sobre un paño húmedo y enrollarlo. Dejar enfriar.
Una vez frío, desenrollar y untar con queso crema. Después, colocar las lonchas de jamón.
Enrollar sobre sí mismo, y luego cubrir con film transparente. Refrigerar durante al menos 2 horas.
Cuando lo saques del frigo, cortar el rulo en discos de al menos 1 cm o más de grosor.
Y listo! :)

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Informar sobre un error en el texto de recetas

Equipo de cocina

Petitchef_oficial

Consejos y trucos:

Versión vegetariana: No tienes más que quitar el jamón y añadir un poco más de queso. También puedes añadirle verduras o trozos de crudités (zanahoria, pepino...)

Espinacas: Es necesario que te asegures de que están bien escurridas, si no, luego será más difícil enrollarlo.