Patatas asadas con azùcar y mantequilla

Para olga passols

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Son típicas danesas esperó que os gusten fáciles de hacer y sin complicaciones.

Tipo de cocina: Entrante
Número de partes: 3
Tiempo de preparación: 10 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 20 Minuto(s)
Dificultad: Muy fácil

Ingredientes:

100 gramos de azùcar
75 gramos de mantequilla
1 1/2 de patatas pequeñas de guarnición

Preparación:

etapa 1
En una sartèn ponemos el azúcar y empesamos a cocinar a fuego lento con mucho cuidado de que no se queme el azúcar y una vez que este metido el azucar le pondremos la mantequillo y haremos como un caramelo removiendo el azúcar y la mantequilla.

etapa 2
Una vez hecho el caramelo .
Vamos hervir las patatas que tienen que ser pequeñas y las hervidemos con piel unos 10 o 15 minutos aprox hasta que se ven que están hechas.
Cuando estén.

etapa 3
Esperaremos que estén un poco frías y las pelaremos y las meteremos en la sarten que esta el caramelo y las dejamos que queden de un color dorado pero no quemadas. Si se quiere se pueden hacer d'aquellas que venden hechas del supermercado Aunque si las haces tu seguro que quedan más buenas.Cuando están hechas a comer. Esperó que os gusten.

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