El resultado de freír las patatas al horno es increíble, no parece posible que puedan terminar tan bien hechas pero yo lo probé y aquí está el resultado
Corte las papas en tajos. Colocalas en un tazón grande y cubrelas con agua fría, esto ayuda a eliminar el exceso de almidón.
Escurrir y secar sobre una servilleta de papel. Organizar en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
Rocíe con aceite, espolvorear con sal y pimienta. Hornee hasta que estén tiernas por dentro y crujiente por fuera, unos 40 minutos. Sirva de inmediato.
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El autor de la receta ha horneado las patatas a 220° C Comienza a hornear una vez que el horno haya alcanzado la temperatura.