Ñoquis con salsa rosada

Name: Ñoquis con salsa rosada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 cebolla picada; 1 taza de tomate triturado; 40 g de manteca; 100 cc de leche; 2 cdas de harina; 100 g de queso crema; sal y pimienta

Entrante

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

1 cebolla picada
1 taza de tomate triturado
40 g de manteca
100 cc de leche
2 cdas de harina
100 g de queso crema
sal y pimienta

Costo estimado: 3.63€ (1.81€/porción)

Preparación

En una sartén o cacerola colocamos la manteca y la cebolla. Cocinamos hasta que comience a dorarse.
Incorporamos el tomate, salpimentamos y dejamos cocinar durante 10 minutos.
Agregamos la leche, el queso y la harina mientras revolvemos con cuchara de madera para que no se agrume.
Cocinamos 5 minutos más y reservamos hasta el momento de utilizarla para acompañar pastas o carnes.

Pueden reemplazar el queso crema por crema de leche

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