Preparar una tortilla francesa con el huevo y cortar en 4 partes.
Envolver cada parte de la tortilla con una loncha de jamón serrano.
Hacemos un sandwich, utilizando en lugar de pan el lomo. Quedaría: loncha de lomo, en el centro la tortilla envuelta en jamón y de nuevo otra loncha de lomo.
Espolvoreamos pimienta, sal y ajo en polovo.
Pinchamos con un palillo y freimos a fuego lento el lomo por las 2 caras.
Cortamos una rebanada de pan, la tostamos en una sartén sin aceite y colocamos encima la carne.
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Comentarios de los miembros:
Todo un existo a sido.Hasta me an pedido la recepta
Muy ricoooooooooo
Bueno