Entrante Lomo

43 recetas

Ensalada de pasta y salsa vinagreta de philadelphia

(343 votos), (43) , (2314)

Entrante Fácil 15 min 740 kcal

Ingredientes: 300 gr de lomo de salmón limpio de espinas y pieles 100 gr de sal gorda 100 gr de azúcar. 20 gr de hojas de hinojo 150 gr de pasta 150 gr de...

Sandwich de patata y queso raclette

(47 votos), (9) , (629)

Entrante Fácil 40 min 304 kcal

Ingredientes: 4 patatas 4 lonchas de queso raclette (o cualquier otro que funda bien) 2 lonchas de jamón serrano o lomo aceite de oliva sal pimienta

Lomo de merluza relleno

(190 votos), (9) , (592)

Entrante Medio 1 h 10 m 163 kcal

Ingredientes: Lomo de merluza sin espina (1.200 g aproximadamente) 1 cebolla 1/2 puerro Langostinos 2 lonchas queso cremoso Pan rallado Ajos Vino blanco Pimienta...

Lomo de cerdo curado a la sal

(71 votos), (20) , (454)

Entrante Medio 30 min

Ingredientes: un trozo de lomo de cerdo de 1 kg 200 gr aproximadamente 500 gr de sal gruesa 375 gr de azúcar moreno Para el adobo: 2 cucharadas de orégano 2...

Montadito de lomo y boquerón

(63 votos), (9) , (130)

Entrante Fácil 5 min 2 min

Ingredientes: Rebanadas de pan Lomos frescos Tomate entero Boquerones Aceite de oliva

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Pinchos (brochetas) de pollo y lomo adobado

(51 votos), (10) , (36)

Entrante Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 4 rodajas de lomo adobado 6 lonchas de bacon ahumado 1/2 piminto rojo 1 cebolla aceite Una mezcla de hierbas secas: orégano,...

Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

(50 votos), (6) , (455)

Entrante Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: Lomo de cerdo, este trozo pesaba unos 800 gr 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta negra Romero Orégano Pimentón dulce 1...

Lomo de bonito marinado con soja y cilantro, con mojo de yogurt

(5 votos), (1) , (53)

Entrante Medio 3 horas 20 min

Ingredientes: 1 lomo de bonito 2 cucharadas de salsa de ciruela oscura MARINADA 100 ml salsa de soja zumo de lima o limón 1 unidad 1 nuez de jengibre rallado 1...

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Lomo adobado relleno paso a paso

(4 votos), (1) , (50)

Entrante Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 8 lomos adobados 4 lonchas gruesas de queso 4 lonchas gruesas de jamón pan rallado 1 huevos harina aceite para freir

Lomo mechado en aceite

(1 voto), (28)

Entrante Fácil 25 min 91 kcal

Ingredientes: Lomo de cerdo Aceite de oliva virgen extra Ajo Perejil

Aperitivos, canapés y entremeses rápidos con embutidos y chacinas

(12 votos)

Los embutidos, tanto los de cerdo como los de carne de vacuno, son perfectos para unas tapas, un aperitivo o una cena de picoteo. Presentados en una tabla de embutidos está muy bien pero podemos sacarle mucho más partido. Recopilamos para ti las mejores recetas a...

Alcachofas con lomo

(60 votos), (5) , (87)

Entrante Fácil 10 min 8 min

Ingredientes: ALCACHOFA ACEITE OLIVA CONSERVA, HACENDADO, BANDEJA 250 g Tacos de lomo (no muchos) 2 dientes de ajo Aceite Cebolla frita crujiente

Montadito de lomo relleno de jamón y tortilla

(26 votos), (3) , (161)

Entrante Fácil 10 min 145 kcal

Ingredientes: Lomo en filetes 1 huevo Jamón serrano Aceite Sal, pimienta y ajo en polvo

Lomo de cerdo en salsa poulette

(4 votos), (1) , (40)

Entrante Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 4 solomillos de ternera 8 lonchas de panceta 16 champiñones 2 yemas de huevo 1 limón 1 cucharada de harina 1 vaso de vermut blanco ½ vaso de nata...

Lomo relleno de paté y almendras

(1 voto), (2) , (20)

Entrante Fácil 20 min 50 min

Ingredientes: 1 lomo de cerdo de 1 kg aprox. 4 cucharadas de paté de cerdo ibérico 100 g. de almendras fritas Sal,pimienta y hierbas provenzales Bacon...

Montaditos de lomo

Entrante Fácil 20 min 421 kcal

Ingredientes: Pimientos verdes. Filetes finos de solomillo de cerdo. Pan de molde Huevo. Aceite

Ensalada de berenjena, con patatas , lomo y virutas de panceta

Entrante Medio 20 min 20 min

Ingredientes: 1 berenjena 2 tomates raf 2 lonchas de panceta fresca ibérica 3 cucharadas de salsa de tomate y verduras 4 patatas pequeñitas 4 trozos de lomo dos...

Medallones de lomo de cerdo con crema de mostaza bávara

Entrante Fácil 1 hora 529 kcal

Ingredientes: una pieza de lomo de cerdo 1 cebolla grande troceada 1 pimiento verde mediano troceado 4 dientes de ajo sin pelar 4 cucharadas colmadas de mostaza...

Baozis (empanadas chinas al vapor)

(102 votos), (16) , (245)

Entrante Medio 30 min 10 min

Ingredientes: Para la masa: 250 gr de harina de fuerza 125 ml de agua 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 sobre de levadura de panadero 1/2 cucharadita de sal Para...

Croquetas de merluza y gambas

(62 votos), (3) , (372)

Entrante Medio 1 hora 10 min

Ingredientes: 1 lomo de merluza hervida o al vapor 100 g. de gambas peladas 1 cebolla pequeña aceite de oliva 1/2 litro de leche 60 g. de mantequilla 70 g. de...

Pastel de carne y tortilla de patata

(53 votos), (12) , (211)

Entrante Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 3 Patatas ½ Cebolla 3 Huevos Ternera picada (sobre 125 g) Lomo de cerdo picado (sobre 125 g) Bacon, aproxidamente 18-20 tiras Perejil 1 Ajo 2...

Tartar de salmón fresco y ahumado

(47 votos), (6) , (123)

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: Lomo de salmón fresco sin espinas, un paquete de lonchas de salmón ahumado, cebolla tierna, cebollino, aceitunas negras sin hueso, aguacate, rúcula...

Profiteroles rellenos de brandada y vinagreta

(40 votos), (7) , (294)

Entrante Medio 30 min 20 min

Ingredientes: Profiteroles Brandada de bacallà salsa pesto vinagre de frambuesa aceite de oliva extra virgen frambuesas ELABORACION BRANDADA: lomo de bacalao o...

Ensalada de atún fresco

(23 votos), (3) , (189)

Entrante Medio 50 min 232 kcal

Ingredientes: Lechugas variadas 1 tomate maduro 1 huevo cocido Unas aceitunas negras 1 filete de lomo atún fresco de ración Aceite Sal Pimienta Vinagre Paté de...

Ceviche de merluza y gambas

(22 votos), (4) , (140)

Entrante Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: Un lomo de merluza limpio ( o huachinango) 200 g de gambas limpias ( o camarones) 5 limones sal pimienta oregano cominos 1 buena cucharada de...

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