Langostinos crujientes

Preparación

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  Pela los langostinos, sazónalos un poco. Puedes dejar la cola sin pelar porque quedan más vistosos. Pero si van en brocheta se les puede quitar, ya que será más cómodo de comer. Ahora, muele los doritos y reserva en un plato. Prepara otro plato con huevo batido y otro,con harina.
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  En este orden, pasa los langostinos por harina, huevo, y los doritos. Introduce una brocheta a lo largo.
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  Frie en un cazo con abundante aceite de girasol, bien caliente; y pasa a un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
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  Y sólo nos queda disfrutar de este crujiente "bocado"!