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Huevos rellenos con aguacate

Seguramente conoces los huevos rellenos (huevos mimosa). Estos huevos son duros, bien adornados con mayonesa y con una decoración sencilla y refinada. Y si variamos los sabores para cambiar? Simplemente agrega 1 aguacate. Le dará un sabor suave y un color original. Una idea fresca y fácil de proponer a tus invitados para un aperitivo ;)

Aperitivo
4 porciones
15 min
10 min
Fácil
265 Kcal
Huevos rellenos con aguacate
  • (4.7/5 - 12 votos)
  • 2
  • 363
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Ingredientes

4
Costo estimado: 1.78€ (0.45€/porción)

Preparación

  • Paso 1 - Huevos rellenos con aguacate
    Cuece los huevos en agua hirviendo durante 10 min. Dejar enfriar, pelar y cortar en 2. Reserva las yemas y ponlas en un bol.
  • Paso 2 - Huevos rellenos con aguacate
    Añade la mayonesa y mezcla con un tenedor para hacer una pasta.
  • Paso 3 - Huevos rellenos con aguacate
    Incorpora el aguacate y machaca con el tenedor.
  • Paso 4 - Huevos rellenos con aguacate
    Con la ayuda de una manga pastelera, rellena las medias claras. Y listo!

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Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones


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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (136g)
Calorías: 265Kcal
  • Carbohidratos: 1.3g
  • Grasa total: 22.8g
  • Grasa sat.: 4.1g
  • Proteínas: 12.9g
  • Fibras: 1.3g
  • Azúcar: 1.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sin gluten
Vegetariano
Sin lactosa

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Isabel, 25/11/2019

Un rico sabor, bonita decoración y fácil de hacer, gracias.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Es un aperitivo fantástico, además de bueno es muy resultón. Nos alegra que te haya gustado, gracias!

oscardom29
oscardom29, 20/09/2018

Super rica esta reseta, facil y deliciosa.
Felicitaciones

yo cociné esta receta (2) (0) Abuso

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