Ensalada de zanahoria y choclo

Name: Ensalada de zanahoria y choclo
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 cdas de choclo (maíz dulce); 1 taza de lechuga; 1 taza de zanahoria; ½ huevo duro; aceite y vinagre (al gusto); sal (al gusto)

Un plato que se come hasta los más pequeños.

Entrante

4 porciones

30 min

15 min

Fácil

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4
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Ingredientes

4 cdas de choclo (maíz dulce)
1 taza de lechuga
1 taza de zanahoria
½ huevo duro
aceite y vinagre (al gusto)
sal (al gusto)

Preparación

En un bol colocamos la zanahoria rallada, la lechuga cortada finita, el huevo picado y el choclo debe ser amarillo (maíz dulce).
Condimentamos, movemos bien y servimos acompañando algún trozo de carne a su elección.

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