Picamos el repollo, preferiblemente en juliana, y le escaldamos en agua hirviendo con sal, durante un minuto o poco mas, esto es solamente para ablandarlo un poco.
Pasamos el bacon por la plancha, o una sarten sin aceite. Lo cortamos en tiras finas.
Cortamos la manzana en dados y mezclamos todo ello junto con las pasas.
Hacemos una vinagreta con el aceite de oliva v.e, el vinagre y la mostaza a la antigua.
La servimos por encima y mezclamos. Como veis, una ensalada sencilla, rapida y distinta.
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Comentarios de los miembros:
Buenisimo! ya lo e probado
Bien fácil y deliciosa
Excelente, facil y fresca
Muy buena, muchas veces no sabemos con que mezclar el repollo!!
Muy fresca
Me gusta ;D GRACIAS :*