Ensalada de patatas y cangrejo

Ingredientes

• 1 kg. de patatas,
• 150 gr. de carne de cangrejo,
• el jugo de 1 limón,
• 1 diente de ajo,
• machacado,
• 1 pimiento rojo picado,
• 2 cucharadas de perejil picado,
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra,
• sal y pimienta.