Dulce membrillo y de melon

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Tipo de cocina: Entrante
Número de partes: 2
Tiempo de preparación: 10 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 1 Hora(s)
Dificultad: Difícil

Ingredientes:

1kg membrillo
1 kg azucar
1kg melon
medio kilo de azucar

Preparación:

Etapa 1 para el dulce membrillo:
poner el membrillo a cocer a fuego muy lento con su mismo peso en azúcar y un poquitin de agua, cuando este blandito, pasarlo por la batidora y dejar cocer un poco más

para el dulce de melón:
hacer el mismo procedimiento pero con la mitad del peso del melón de azúcar, es decir para un kilo de melón, medio de azúcar.

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