Calzone de queso y patatas

Name: Calzone de queso y patatas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 rulo de masa pizza; 1 cda de nata o crema fresca; 2 láminas de jamón york; 3 láminas de queso (raclette, emmental, mozzarella...); 1 patata cocida y cortada en láminas

La calzone es un plato italiano, es una especie de pizza cerrada en forma de empanadilla gigante. Pero nosotros, le hemos cambiado el relleno. Preparado? :)

Plato

2 porciones

10 min

Fácil

594 Kcal

(4.6/5 - 56 votos)
9
803

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Ingredientes

1 rulo de masa pizza
1 cda de nata o crema fresca
2 láminas de jamón york
3 láminas de queso (raclette, emmental, mozzarella...)
1 patata cocida y cortada en láminas

Costo estimado: 3.69€ (1.85€/porción)

Materiales

- cacerola
- papel sulfurizado

Preparación

Estira la masa de pizza.
Sobre una de las mitades, extender la nata. Luego, dispersar el jamón york cortado en pequeños trozos. Después, colocar las láminas de patata.
Por último, colocar las láminas de queso. Plegar la masa formando la calzone (empanadilla gigante)
Sellar la masa presionando con un tenedor el borde.
Hornear 10 min a 210°C ó hasta que esté tostada.
Y listo!

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Equipo de cocina

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Consejos y trucos:

Queso: puedes utilizar cualquier queso que se funda fácil.

Jamón york: puedes reemplazarlo por jamón serrano.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (305g)

Calorías: 594Kcal

Carbohidratos: 97g
Grasa total: 10.2g
Grasa sat.: 3.2g
Proteínas: 26g
Fibras: 4.9g
Azúcar: 3.3g
ProPoints: 16
SmartPoints: 17

Sin huevo

Fotos

Preguntas:

La nata supongo que es para cocinar no montada ¿verdad?. Gracias.

Responder Petitchef:

Sí, hemos utilizado una nata para cocinar de 18% de materia grasa. Un saludo y buen provecho!

Que son hierbas de provenza.

Responder:

Las hierbas de la Provenza son un conjunto de plantas aromáticas, frescas o secas, originarias de las regiones mediterráneas, sobretodo, de la Provenza.

Fantástico. Delicioso

Responder:

Gracias! :)

La patata que bien hecha con sólo 10 minutos de horno?

Responder:

La patata, como indica en los ingredientes, está previamente cocida.

Patata hervida?

Responder:

La patata, como indica en los ingredientes, está previamente cocida.