Se vierte como medio paquete del preparado de la pizza en un bol y se le añade el aceite y la sal.
A continuacion añadimos el agua poco a poco y vamos amasandola. La cantidad no es exacta porque depende pero mas o menos un vaso de agua. Cuando la masa este manejable y no se pegue en los dedos, estara lista.
La metemos en un bol la tapamos con un paño de cocina de lino o papel films y dejamos reposar 20 minutos. Una vez pasado el tiempo la extendemos con el rodillo y la colocamos en una bandeja con papel de horno para que no se pegue.
Le hechamos tomate y lo untamos biem por todo el calzone, seguidamente le hechamos oregano, ponemos el queso y el jamon y cerramos. El cierre es como una empanadilla con un tenedor se sierran los bordes y al horno.
Poner a 200ºC durante unos 30 minutos pero depende del horno cuando la veais crujiente y doradita se saca.
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