Esta es una receta muy fácil y que es un sano aperitivo, aunque claro nada como unas ricas patatas fritas, pero hay que ir variando y necesitamos incluir el verde en nuestra dieta. Además, para los que tenéis huerto, ahora es cuando salen los calabacines, así que pondré varias recetas con este producto para que los vayáis gastando.
Lo primero que hacemos es cortar el calabacín en rodajas, no las hagáis muy gruesas, ya que si no tardarán mucho en freírse y podéis correr el riesgo de que se os queden un poco crudas.
En las rodajas (que habéis salado con anterioridad) colocáis un trozo de jamón york, un trozo de queso, otro trozo de jamón york y otra rodaja de calabacín.
A continuación, lo pasamos por huevo, al que le hemos puesto un poco de sal, el siguiente paso es rebozarlo en harina (yo no lo rebocé mucho para disminuir el número de calorías, pero eso como queráis) y finalmente lo freímos en aceite muy caliente, en este caso yo emplee la freidora.
En pocos minutos está listo así que lo sacáis y lo dejáis escurrir en papel absorbente y ya están listos para comer, lo podéis servir como aperitivo y seguro que asombráis a vuestros comensales.
Si no queréis liaros tanto, aunque es un aperitivo muy fácil, simplemente con rebozar las rodajas de calabacín, tendréis un bocado muy exquisito.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
15 maneras sorprendentes de convertir el calabacín en una comida deliciosa
¿Qué hacer con masa de hojaldre?
Prepara tus menús con calabacín. Desde el entrante hasta el postre!
Comentarios de los miembros (30):
Exquisita
Los he frito solos rebozados y nos han gustado mucho
Muy bueno, buena receta
Me a encantado yo la hago muchas veces
SEncilla Rápida y muy sabrosa. Excelente.Emhorabuena
Buenas y saludables
Sensacional me gusto mucho la sencilles de esta receta felicidades chefs excelente pagina
ME PARECE DE UNA SENCILLEZ EXQUISITA, LOS HARE PRONTO.
Muy rica y muy facil y sobre todo cuando hay niños.
Muy muy rico