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Bizcocho de cebolla
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(4.14/5 - 7 votes)3 comentarios
Número de partes: 4
Tiempo de preparación: 5 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 40 Minuto(s)
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/4 medidor de aceite, 1/2 medidor de leche, 1/2 medidor de azúcar, 1 cucharada de mostaza, 4 huevos, 1 cebolla, 150 gr de harina, 2 cucharadas de levadura en polvo, sal y pimienta. Relleno salado al gusto.
Preparación:
En una batidora ponemos el azúcar, la leche, el aceite, la mostaza los huevos y la cebolla pelada y troceada. Se tritura muy bien varios segundos.
Incorporamos la harina tamizada con la levadura y lo mezclamos bien.
En Thermomix, el primer paso de triturar lo hacemos a velocidad 7, 5 segundos. Cuando incorporamos la harina lo mezclamos 5 segundos velocidad 4.
Ponemos la mezcla en la chef, untada con un poco de mantequilla, cerramos la tapa y programamos menú cocción/horno 40 minutos.
Cuando se enfríe lo desmoldamos y lo cortamos por la mitad.
Rellenamos con una mezcla salada. En mi caso puse lonchas de queso, sobre ellas jamón serrano, huevo duro y aceitunas, todo picado.
El relleno es al gusto, puede ser picado o no.
Incorporamos la harina tamizada con la levadura y lo mezclamos bien.
En Thermomix, el primer paso de triturar lo hacemos a velocidad 7, 5 segundos. Cuando incorporamos la harina lo mezclamos 5 segundos velocidad 4.
Ponemos la mezcla en la chef, untada con un poco de mantequilla, cerramos la tapa y programamos menú cocción/horno 40 minutos.
Cuando se enfríe lo desmoldamos y lo cortamos por la mitad.
Rellenamos con una mezcla salada. En mi caso puse lonchas de queso, sobre ellas jamón serrano, huevo duro y aceitunas, todo picado.
El relleno es al gusto, puede ser picado o no.
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Para elfogondeeva (Ver su página)
Me gusta la propuesta de creaccion de este bizcocho de cebolla
Enviado el 17/10/2012, 13:28Me encantan este tipo de entradas felicitaciones carmen de argentina saludos
Enviado el 21/12/2011, 01:48Esta de vicio que bueno gracias
vadaye | Enviado el 06/04/2010, 16:46