ENROLLADOS DE JAMÓN/QUESO Y SOBRASADA/QUESO

Aquí os pongo uno de los aperitivos que hice para mi cumple ... muchas de vosotras ya los conocéis. Para las que no, os los aconsejo, ya que además de muy fáciles de hacer, son riquísimos, tanto fríos como calientes.

- Precalentamos el horno a 180º.
- Extendemos el hojaldre. Lo partimos por la mitad. Una parte la rellenamos con lonchas de jamón y queso. La otra parte le extendemos sobrasada y queso en lonchas. Enrollamos cada parte.
- Cada rollo lo partimos en rodajas de 1 dedo más o menos. Lo ponemos sobre papel para horno y lo metemos en el mismo unos 15 minutos sólo calor abajo y unos 5 minutos más calor arriba y abajo.

Yo lo que hice para agilizar fue hacer los rollos el día de antes, envolverlos en film transparente y meterlos en la nevera. Así el día que vayamos a hacerlo sólo tenemos que trocearlo y al horno.