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Duraznos en almibar

Por Comer con los ojos


Me saque las ganas e hice nomas, eso sí, chicos los duraznos, pero eso no les quito lo rico.
Copio la receta tal cual, pero yo hice la mitad porque pensé que iba a ser mucho, pero ya ven que no (ya que ni lleno mi frasco).
Nunca había probado hacer esta receta y la verdad van a quedar boquiabiertos, son una delicia, mucho mejor que los comprados.Ingredientes:
2 kg de duraznos amarillos, firmes y sanos.1 litro de agua.300 g. de azúcar.Preparación:
Lave, pele y corte en mitades los duraznos retirando los carozos.Haga un almíbar liviano con el agua y el azúcar, cocinando aproximadamente 10 minutos. Agregue las mitades de los duraznos y cocine otros 10 minutos.Ponga los duraznos en los frascos esterilizados y cubra con el almíbar.Nota: Pude añadir una copita de coñac.



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