¿Aún no está registrado?
Contraseña olvidada. ?  
PETITCHEF

CREMA PASTISSERA.

RECETAS





RECETAS

Para (Ver su web)
(3.00/5 - 1 voto)





5 ous.
100 g de farina.
1 l de llet.
200 g de sucre.
Canyella.
Peladures de taronja o llimona.



Elaboració:






Bullim la llet amb una part de la canyella i les peladures de taronja o llimona (opcional).
Barregem el sucre, la farina fluixa, els ous amb una mica de llet reservada del total .
Ho passem tot per el xinès I ho incorporem al conjunt de la llet bullida.
Es cou perquè espessí i perdi el gust de farina crua.
Si ens queden grumolls, ho passem per el xinès una altre vegada o per la túrmix.
Per últim ho deixem refredar i ho decorem amb una mica de canyella.








Imprimer cette page




Puntúe esta receta:


Receta similar


Artículos relacionados



Conversor de unidades de cocina



Mmm!... o Puag!

Bacalao ahumado y eneldo

Bacalao ahumado y eneldo
puag!
mmm!...