Extiende los contramuslos y salpimiéntalos. Vierte encima de cada contramuslo una loncha de jamón, el queso, las tiras de pimiento y algunos espárragos.
Envuelve los contramuslos en forma de rulo y átalos con hilo de cocina.
Coloca una sartén con aceite y dóralos un poco.
Luego colócalos en una bandeja de horno y vierte por encima un poco del aceite sobrante de la sartén y el vino.
Hornear unos 35 minutos a 185º, en horno precalentado.
Mientras, prepara la guarnición. En una sartén con aceite fríe las patatas.
A continuación freiremos la cebolla que tendremos cortada en aros salpimentados y pasados por un poco de harina.
Cuando esté doradita sacarla y colocar en una fuente sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
18 maneras de cocinar el pollo con un toque asiático
Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo
Cómo cocinar carne de pollo
Comentarios de los miembros:
Se ve delicioso