CONEJO FRITO CON AJOS

Name: Conejo frito con ajos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1/4 de conejo a trozos; 3 ajos; 1 ramillete de tomillo; 1 guindilla; 1/2 vasito de vino blanco ó cava ó vinagre blanco; Aceite y sal

Plato

8 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

1/4 de conejo a trozos
3 ajos
1 ramillete de tomillo
1 guindilla
1/2 vasito de vino blanco ó cava ó vinagre blanco
Aceite y sal

Preparación

Preparar una sartén con aceite. Cuando esté muy caliente el aceite añadiremos el conejo con sal a trozos y los empezamos a sofreír, hasta que esté un poco dorado.
Cuando el conejo ya está dorado, añadiremos los tres ajos, el tomillo, la guindilla y el vino. Tapamos y dejamos que consuma el alcohol y listo para servir.

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