Conejo al horno

Preparación

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  En una cazuela de barro, poner el aceite de oliva en el combustible para calefacción y trozos de conejo de oro con una hoja de laurel.
• Una vez dorados, añadir las verduras picadas: zanahoria picada, el pimiento rojo, la cebolla, el ajo finamente picado.
• Luego tomar dinero en efectivo al gusto: sal, orégano, pimienta negro, tomillo seco.
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  Añadir el perejil picado y el azafrán.
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  Precaliente el horno a 180 grados
  Añadir el vino blanco y dejar evaporar un poco.
• Añadir un poco de agua para cubrir un poco más de la mitad del conejo.
• Hornear unos 20 minutos, hasta que se descartan las verduras.
  Y listo para comer.