Ponemos manual 180º y el tiempo 15 minutos, añadimos a la cubeta el aceite y cuando esté caliente añadimos las Eccodornices previamente con sal y las especies de asar pollos y lo dejamos hacerse
Cuando falte 5 minutos las sacamos y añadimos la cebolla ,los ajos ,el pimiento y las zanahorias picadito todo y dejamos que se hagan hasta que termine el tiempo,
Cuando haya pasado el tiempo añadimos las codornices y la pastilla de caldo de pollo, el vinagre y el vino cerramos con válvula cerrada en posición de cocinar a presión y ponemos menú pollo son 20 minutos y cuando termine el programa despresurizamos manualmente.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes
11 Salsas para redondear una buena barbacoa
Los 4 errores que arruinarán una mayonesa
