
A casa, ens agrada combinar els llegums amb alguna verdura. Sobretot amb espinacs o bledes.
L' altra dia vaig pensar que si hi posava panses i pinyons, encara serien més bons. I així ho vaig fer.
Jo ho vaig fer amb cigrons cuits a casa i espinacs cullits de l' hort , però també es pot fer amb espinacs congelats i cigrons comprats cuits.
INGREDIENTS
600 gr. de cigrons cuits
200 gr. d' espinacs cuits
75 gr. de pinyons
75 gr. panses
PREPARACIÓ.
En una paella amb oli d' oliva hi posem els cigrons i els espinacs. Ho deixem uns minutets i afegim els pinyons i les panses.