Ingredientes: Masa para galletas: 240 gr de mantequilla blanda 120 gr de azúcar moreno / rubio vergeoise 100 gr de azúcar blanco 2 huevos 180 gr de harina 3 gr...
Ingredientes: 400 gr de leche condensada 200 ml de nata 300 ml de whisky 40 gr de chocolate fundido 1 sobre de azúcar vainillado (o 1 cdita de extracto de...
Ingredientes: Bizcocho gioconda: 4 huevos 125 gr de almendras en polvo 125 gr de azúcar glas 20 gr de mantequilla 30 gr de harina 3 claras Ganache de chocolate:...
¡Mezcla chocolate blanco, chocolate con leche y chocolate negro en un postre! En versión suave, cremosa, tarta o individual. Nuestros pasteles y postres 3 chocolates te van a encantar y harán disfrutar las papilas gustativas de tus invitados; ) Descubre nuestras...
Ingredientes: Ganache de chocolate: 200 ml nata 200 gr chocolate Crema mascarpone: 250 gr de mascarpone 100 ml de nata (30% MG) 75 gr de azúcar 2 cdas de nata 1...
Ingredientes: 350 ml de café frío 200 ml de leche 90 gr de leche condensada 40 gr de chocolate 1 cdita esencia de vainilla hielos Para decorar: nata montada o...
Ingredientes: 20 ml de azúcar líquido de caña (o 2 cditas de azúcar común) 40 ml de whisky 100 ml de café (ya preparado) 40 ml de nata de repostería (30% M.G;...
Ingredientes: Para las natillas: 210 ml de leche entera 20 gr azúcar 40 ml de café (1 tacita espresso) 1 yema de huevo 10 gr de maizena Para la ganache de café:...
Ingredientes: El bizcocho: 3 huevos 70 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 25 gr de cacao en polvo sin azúcar 80 gr de harina 11 gr de levadura...
Saborear un buen café es una experiencia maravillosa. Pero los verdaderos amantes de esta bebida no se limitan a esto. Van un paso más allá. Lo disfrutan con los cinco sentidos. Se esfuerzan en que visualmente el café sea apetecible, plasman en fotos sus pequeñas...
Ingredientes: Para el bizcocho: 290 gr harina 230 gr azúcar 2 cditas levadura química (polvo de hornear) 60 gr cacao en polvo 230 gr mayonesa (sin mostaza) 290...
Ingredientes: Relleno: 28 gr. chocolate negro 2 cucharadas nata para montar 1/2 cucharada azúcar glass Bizcocho: 42 gr. chocolate negro 15 gr. cacao en polvo 80...
Ingredientes: Para la base de galleta necesitaremos: 200 gramos de galletas tipo María 100 gramos de mantequilla a punto de pomada Para el relleno: 460 gramos de...
Ingredientes: 75g de chocolate 100 ml de café cargado (preparad un café con doble carga) 75g de mantequilla 2 huevos 40g de azúcar 40g de harina 1 cdta. de...
Ingredientes: Para la base y masa cheese de café: 200 gr de Speculoos 300 gr de queso tipo Philadelphia 2 huevos 200 ml de nata para montar 6 cucharadas de café...
Ingredientes: 150 g de chocolate negro 2 cl de café 1 sobrecito de café soluble 125 g de mantequilla 4 huevos 80 g de azúcar 75 g de harina 1 cucharada de...
Ingredientes: Para el glaseado de café: 4 cucharadas soperas de café fuerte 20g de mantequilla 1 sobre de café instantáneo 60 g de azúcar impalpable Para el...
Ingredientes: 50 gr de harina leudante o harina que lleva incorporada los polvos químicos para esponjar la masa durante el horneado. 25 gr de cacao en polvo sin...
Ingredientes: 400 g de queso fresco batido. 700 ml de nata. - 2 cucharaditas de Néscafe descafeinado. 6 hojas de gelatina neutra. 120 g de almendra crocanti....
Ingredientes: Para la capa de café: 1 vaso de nata 1 vaso de café 4 cucharadas de azúcar 1 sobre de cuajada Para la capa de chocolate: 1 vaso de nata 1 vaso de...
Ingredientes: 200 gr. de chocolate fondant (Nestlé postres) 600 ml.de leche (mejor si es entera) 100 gr de azúcar 3 yemas de huevo 3 huevos enteros 2 cucharadas...
