Ingredientes: 300 gr sémola de trigo (de grano medio / cuscús) 400 gr de agua 7 cucharadas de aceite de oliva 400 gr de alubias rojas (Cocidas y escurridas...
Ingredientes: 1 paquete de rúcula "lista para consumir" 2 rabanitos 2 tomates pequeños y maduros 1/2 cebolla morada ralladura de medio limón 2 cucharadas de...
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 1 manojo de rábanos 4 tomates 1 cebolla de figueras 1 pimiento verde 250 gramos de bacalao desalado sal aceite de...
Y sí, no hay escapatoria: cuando llega el momento de picar las cebollas, ¡empiezan a brotar las lágrimas! :'( ¿Pero cómo se explica este extraño fenómeno? Las cebollas, al igual que los puerros, los ajos y las chalotas, crecen bajo tierra y son capaces de absorber...
Ingredientes: 1) Media cabeza de cerdo 2 Kilos de carne de pierna de cerdo Yerbas de olor: laurel y tomillo para cocer la carne 2 cebollas grandes partidas en 2...
Ingredientes: * 1 taza de harina de maíz amarillo. * 1 taza de agua tibia. * 1 pizca de sal. * 1 taza de queso para gratinar PARA MARINAR: * carne de cerdo en...
Ingredientes: 1/2 kg de jalapeños 3 chiles habaneros 2 cebollas 4 zanahorias 12 rabanos 1/2 coliflor 1/4 tz aceite de oliva 4 dientes de ajo 4 hojas de laurel...
Ingredientes: 600 gr de harina de panizo 1 dl de aceite de oliva 100 gr de tocino veteado 2 morcillas de cebolla 100 gr de asadura 3 pimientos verdes tiernos 2...
La cebolla caramelizada o confitada es una guarnición genial para infinidad de platos. Se suele preparar con azúcar o sin ella, y esta vez irá acompañada de ella para dar un toque más dulzón, que puede quedar riquísimo como entrante con un buen queso de cabra.
