Ingredientes: INGREDIENTES: Merluza: 1/2 kilo de sal gorda, 4 tajadas de lomo de merluza, aceite de oliva virgen Verduras en tiras: 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento ve...
Ingredientes: Necesitaremos: 2 truchas 2 kg de sal gorda Salsa de soja Jengibre fresco Para la guarnición: 2 patatas gordas 1/2 cebolla blanca 1 pimiento verde 1...
Ingredientes: 2 lubinas enteras y limpias de unos 800 gramos cada una. 2 kilos de sal gruesa para hornear. 1 cebolla grande. 1 pimiento rojo grande. 1/2 vaso de vin...
552 (2 votes) Este entrante lo vi hace tiempo en Gastronomía & Cía ... y lamento no haberlo hecho antes. Como dice VedSid en sus comentarios... es un plato sorprendente, suave y delicioso. Yo he aromatizado la mousse con trufa en lugar de la[...]