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Carrilleras de ternera

17 recetas
Receta Carrilleras de ternera en salsa de vino tinto

Carrilleras de ternera en salsa de vino tinto

107 votos
PlatoMedio30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 kilo de carrilleras de ternera 4 cdas. salsa de tomate (puede ser enlatada) 2 puerros 2 cebollas 3 zanahorias 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 300 ...
Receta Carrilleras de ternera estofadas

Carrilleras de ternera estofadas

25 votos
PlatoFácil60 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 1 Kg de carrillera de ternera 2 Cebollas (grandes) 3 Zanahorias (grandes) 2 Dientes de ajo 1 Puerro 1 Hoja laurel 1 Vaso de vino dulce (Pedro Xi...
Receta Carrillera de ternera estofada con setas

Carrillera de ternera estofada con setas

6 votos
PlatoMedio10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 2 carrilleras de ternera 2 zanahorias grandes 1 puerro 1 cebolleta 1 hoja de laurel 70 gr de setas de cardo 1 vaso de vino tinto 1/2 vaso de porto o v...
Receta Carrilleras de ternera

Carrilleras de ternera

83 votos
PlatoMedio20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - carrilleras de ternera - sal, ajo, perejil - aceite de oliva, un chorrito - media cebolla mediana - 6 zanahorias - medio tomate mediano - whisky o v...
Receta Carrilleras de ternera al vino tinto

Carrilleras de ternera al vino tinto

39 votos
PlatoFácil30 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 2 Carrilleras de ternera 3 cebollas 2 zanahorias 2 dientes de ajo 8 chalotas 1 manzana reineta 1 litro de vino tinto rioja 1 copa de brandy Sal maldón...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

162 votos

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Carrilleras de ternera en salsa

Carrilleras de ternera en salsa

29 votos
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 4 carrilleras de ternera - 10 cucharadas de tomate triturado - 1/2 puerro - 1 cebolla - 2 zanahorias - 1/2 pimiento verde - 3 dientes de ajo - 1 bot...
Receta Carrilleras de ternera con patatinas

Carrilleras de ternera con patatinas

17 votos
PlatoMedio1 Hora50 Minutos
Ingredientes: 4 Carrilleras de ternera Aceite virgen exta 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Un tomate natural Perejil Azafrán en rama Tomillo Un chorro de vino b...
Receta Carrilleras de ternera versión tradicional y moderna. (josé luis pascual)

Carrilleras de ternera versión tradicional y moderna. (josé luis pascual)

6 votos
PlatoFácil12 Horas45 Minutos
Ingredientes: - 1 kg. De carrilleras - 1 cebolla mediana - 1 puerro (solo lo blanco) - 1 zanahoria grande - 4 dientes de ajo - 1 vaso de vino blanco - 1 hoja de lau...
Receta Carrillera de ternera

Carrillera de ternera

PlatoFácil25 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 2 carrilleras de 1/2 kg - 2 cebollas rojas - 1 zanahoria pequeña - 2 dientes de ajo - 1/2 pimiento choricero - 1 copita de brandy - Aceite y sal...
Receta CARRILLERAS DE TERNERA EN SALSA CON PATATAS AL TOMILLO

CARRILLERAS DE TERNERA EN SALSA CON PATATAS AL TOMILLO

13 votos
Estos son de los platos que me gustan a mí, los que los preparas el día anterior y solo con calentar es suficiente. La base de esta receta se la vi a Bruno Oteiza , pero lo de las patatas al tomillo ha sido una invención mía.[...]
Navidad. 12 recetas de carnes y aves

Navidad. 12 recetas de carnes y aves

30 votos

Si está pensando en preparar carne o pescado, o bien, carne y pescado, le presentamos algunas propuestas para facilitarle esta tarea y que pueda sorprender a sus comensales.

Receta Carrilleras de ternera gallega estofadas con champiñones enteros.

Carrilleras de ternera gallega estofadas con champiñones enteros.

38 votos
Estofado, palabra que viene del francés etoufeér (Asfixiado) es un guiso cocinado en una olla con tapa que evita que se evaporen los líquidos del mismo, permitiendo así conservar todos los aromas de los ingredientes. Se suelen estofar carnes con[...]
Receta CARRILLERAS DE TERNERA EN SALSA

CARRILLERAS DE TERNERA EN SALSA

32 votos
Que ricas las carrilleras de ternera... siempre las habia hecho de cerdo, y las de terrnera se llevan la palma.... 4 carrilleras de ternera puerro zanahoria cebolla ajos caldo de carne 2 onzas de chocolate negro Vino tinto Enharinamos y[...]
Receta carrilleras de ternera al vino tinto

carrilleras de ternera al vino tinto

19 votos
Otra de mis recetas antigüas que apenas se notó...cuando publicaba 10 en un día por llenar un poco el blog, así que aquí está, espero que os guste :) Esta receta la vi en el programa de Sergio Fernandez 'cocinamos contigo', y desde[...]
Receta CARRILLERAS DE TERNERA A LA VAINILLA CON PATATAS Y PIÑA

CARRILLERAS DE TERNERA A LA VAINILLA CON PATATAS Y PIÑA

5 votos
Ando como siempre últimamente, liada a más no poder. De todas formas quiero ir encontrando huecos para subir cosas al blog, aunque sea solo un par de veces a la semana, y si es posible alguna más. Bien esta receta la saque de un Pdf que me enviaron[...]
Receta Carrilleras de ternera con piquillos confitados

Carrilleras de ternera con piquillos confitados

4 votos
Ingredientes: . 2 kg. de carrillera de ternera . 2 tomates rojos . 1 cebolla . 2 cebolletas . 1 puerro . 1 zanahoria . 1 cabeza de ajos . 10 chalotas . 200 ml. de brandy . 1 botella de vino tinto .[...]



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Crujiente de verduras con brie

Crujiente de verduras con brie
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