CALLOS CON GARBANZOS

1 bote de garbanzos cocidos500 gr de callos cocidoschorizo en rodajasharina1 cucharada de pimentón picante1 cucharada de harinajamon en taquitosaceite y sal

Rallar la cebolla y el ajo y la pochamos en una cazuela con aceiteRehogamos el chorizo y el jamón picadito y añadimos la harina y el pimentónDamos unas cuantas vueltas y añadimos los garbanzos, los callos y un caldo hasta cubrirlos.Aunque los callos ya los compro cocidos los dejo hirviendo con el caldo casi 1 hora para que estén más tiernos.