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CALABACINES A LA PLANCHA CON QUESO

Por ENTRE FOGONES
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ingredientes:
2 calabacines
aceite de oliva
2 dientes de ajo
200 g. de queso que funda bien
sal
Modo de hacerlo:
Los calabacines se limpian y se cortan en rodajas trasversales finas se les pone sal y se hacen a la plancha con un poco de aceite y los ajos picados, se les da la vuelta para que estén dorados por los dos lados y en el último momento se le pone un trozo de queso encima, debemos usar un queso que se funda con facilidad, pero no queso en lonchas que no tienen ningún sabor, Con el manchego sale muy rico.





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