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BUÑUELOS DE BONIATO

Para Ana en la cocina
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2 comentarios

Estos buñuelos son típicos en la mesa menorquina en el día de Todos los Santos, se suelen comer regados con un hilo de miel, arrope o azúcar.

Cuando mis hijos estaban en edad escolar, por estas fechas hacían talleres donde aprendían costumbres menorquinas, ellos mismos amasaban y las madres nos ocupábamos de freírlos. Por la tarde hacían una fiesta en el patio y se los comían. Desde entonces, hará ya 15 años, conservo y hago siempre la misma receta.


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Comentarios de los miembros:

5 / 5

Me encanta la idea voy a prepararlos .

4 / 5

Rebe


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